Kokosowa kasza jaglana z musem truskawkowym

Truskawki. Sezon na nie jest dla mnie zawsze za krótki … Dziś na śniadanie truskawki przerobione zostały na mus do kokosowej kaszy jaglanej z karmelizowanym cukrem brązowym.

1/2 szklanki kaszy jaglanej
1 szklanka wody
1 szklanka mleka kokosowego
Cukier brązowy
„Wczorajsze truskawki”
Płatki migdałów

Kaszę jaglaną płuczemy i gotujemy w wodzie i mleku. Truskawki blendujemy. Płatki migdałów prażymy na suchej patelni. Porcję ugotowanej kaszy układamy w miseczce, obok wlewamy mus, na środku układamy płatki migdałów. Kaszę posypujemy cukrem brązowym i karmelizujemy cukier palnikiem.

Udostępnij:

Dodaj komentarz