Ciasto kasztanowe

Ciasto kasztanowe

Obok kremu kasztanowego nie potrafię przejść obojętnie. Dlaczego? Bo go uwielbiam i przypomina mi o naszym wspaniałym, jesiennym wyjeździe z Przyjaciółmi do Paryża, gdzie gorące kasztany zakupione na straganie w dzielnicy Montmartre smakowały wyjątkowo. Zapas kremu kasztanowego wykorzystuję do kasztanowych magdalenek Mimi Thorisson, kasztanowych makaroników (przepis tutaj), prostego kremu kasztanowego z mascarpone, którym można dekorować … Czytaj więcej

Tort różano-migdałowo-pistacjowy

Tort różano-migdałowo-pistacjowy

    Lekki torcik urodzinowy dla Mamy. Wspaniały! O intensywnym różano-migdałowym aromacie z przyjemnie chrupiącymi, lekko słonymi pistacjami i kremowym mascarpone. Ciasto 150 g mielonych migdałów 15 g bułki tartej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 jajka 150 g drobnego cukru 3 łyżki wody różanej 60 ml śmietanki 30% Duża garść obranych pistacji Syrop 150 … Czytaj więcej