Rabarbar

Rabarbar

Rok w naszej kuchni można podzielić na sezon dyniowy i rabarbarowy. Jesienią i wczesną zimą wracam z prawie z każdych zakupów z przynajmniej jedną dynią, a wiosną i wczesnym latem z pękiem rabarbarowych łodyg. Przygotowuję nasze ulubione dyniowe i rabarbarowe klasyki, zaczytuję się w nowych recepturach, rozmyślam, jak wykorzystać znoszone do domu zapasy. Rabarbar 1 … Czytaj więcej

Chia z musem truskawkowym

Chia z musem truskawkowym

  Przygotujcie w sloiczku i zabierzcie ze sobą na drugie śniadanie.   4 porcje   0,5 kg truskawek 6 łyżek nasion chia 1 puszka mleka kokosowego 3 łyżki płynnego miodu   Truskawki myjemy, pozbawiamy szypułek i miksujemy. W dużym słoiku mieszamy mleko, miód i ok. 1/3 musu z truskawek, następnie dodajemy do słoika nasiona chia. … Czytaj więcej

Chia, mango, mleko kokosowe

Chia, mango, mleko kokosowe

Słodko i zdrowo. Pudding chia z mlekiem kokosowym i mango – idealny na śniadanie i deser. 4 porcje 6 – 7 łyżek nasion chia 1 puszka mleka kokosowego 1 szklanka puree z mango W dużym słoiku mieszamy mleko kokosowe z połową puree z mango, następnie dodajemy nasiona chia. Zakręcamy słoik i mieszamy całość potrząsając słoikiem. … Czytaj więcej

Orkiszowe ciasto pietruszkowe

Orkiszowe ciasto pietruszkowe

  Dzieliliśmy się z Wami ostatnio w ramach Share Week 2015 naszymi ulubionymi blogami. Jednym z nich jest Coutellerie. Postanowiliśmy zaprezentować Wam nasze wykonanie jednego z przepisów, które na tym blogu znaleźliśmy. Nieco zmodyfikowaliśmy przepis, dopasowując go do aktualnego stanu zapasów w naszej kuchni oraz naszych zwyczajów i upodobań kulinarnych. Pietruszkę z powodzeniem można zastąpić … Czytaj więcej